在天母的巷弄裡，有著一家用夢想撐起的甜點店---我思．私宅甜點WAS Cake House。
沒有華麗的招牌，簡樸的外觀，有點日系的感覺。
這家是我自己很喜歡的小店，已經無數次訪了，想跟大家分享。
店內座位約10-15個，且不限時，故想來一嘗手工填點的饕客建議先預約噢。
開放式的工作環境，一打開門就能聞到飄散的烘焙香氣，也能看到因為夢想而努力做出種種美味甜點的身影。
店內有常溫蛋糕區、冷藏蛋糕區，自己到甜點櫃前選自己想吃的甜點，店員會幫忙送到桌上。
冷藏蛋糕很多是限量的，售完就沒有囉，或是要等待下次出爐。
百香生乳酪塔（NT.７0)
巧克力塔皮酥而香，一直覺得我思的塔皮很成功。
手工百香果漿、百香果夾餡與生乳酪讓塔的主體偏酸讓乳酪的膩感消失，巧克力塔皮的微甜綜合了百香果的自然酸，整體吃起來酸香甜俱全。
小雪山鐵觀音戚風（NT.７0)
這款蛋糕應該算是樸實小品，簡單的鐵觀音茶入戚風裡，最上頭抹上似雪的鮮奶油，滿能呼應名字的。
莓果生乳酪塔 （$70 ）
吃起來酸濃醇香的甜點，生乳酪綿密紮實不膩口，吃巧吃小少負擔
香甜栗子塔 （NT.70 ）
滿特別的餡料裡夾了幾顆酒漬葡萄乾，提升了整個塔味覺的豐富性，一層薄薄鮮奶油讓口感很柔和，最上層的栗子泥完整了整個胃，是一款清甜爽口的秋季甜點。
少女心草莓乳酪 （NT.100)
是首圖的草莓乳酪蛋糕！
冬季限定的蛋糕，基本上也是周末限定喔，視覺上小巧可愛玲瓏。
底層的餅乾底混著巧克力碎片，讓口味上跟名子一樣少女，讓味覺更豐富，
法國乳酪中夾著一層一層細心熬煮的草莓果醬，除了視覺吸引人外，吃起來乳酪帶一點點鹹，與酸甜的草莓混著入口，濃郁順口。
我思的甜點size都偏小，價格也很平易近人，
雖然平價但食材卻很用心把關，
使用紐西蘭奶油、法國總統牌鮮奶油、水手牌蛋糕粉、台糖砂糖、屏東九如有籽檸檬、南投中寮山蕉等，
雖然每一塊蛋糕都小小的，卻又感受得到其用心，是一家令人無法不愛的私房手工甜點店。
我思．私宅甜點WAS Cake House
營業時間：周一至五12:00-20:00；周六日11:00-21:00
電話： 02－2877－2311
地址： 台北市士林區忠誠路二段130巷33-1號
備註：店內坐位少建議電話預約/無服務費/不限時/低消一人100
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